项目名称

华米新粮食示范型生产线项目

建设地点

张家界经济开发区C区

建设单位

***************

环境影响评价机构

**********

环境影响报告书（表）附后

华米新粮食示范型生产线项目环境影响报告表

受理日期

****年7月1日

公众反馈意见联系方式

****-*******

项目名称

华米新粮食示范型生产线项目

建设单位

***************

法人代表

**

联系人

通讯地址

湖南张家界市经济开发区C区创业中心**栋

联系电话

传真

邮政编码

建设地点

湖南张家界市经济开发区C区创业中心**栋

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建R 扩建 补办 

行业类别及代码

*****杂粮加工

占地面积

(平方米)

****.**²

建筑面积

(平方米)

****.**²

总投资

(*元)

****

其中：环保投资

(*元)

**

环保投资占总投资比例

2%

评价经费

(*元)

预期投产日期

****年9月

1.1项目由来

近年来党中央、国务院提出了*系列促进粮食和粮食产品加工业发展的政策措施，包括提高农产品的附加值，创造新的消费需求：加大对龙头企业的扶持力度，推动农业产业化经营更快更好地发展：大力发展农村**产业和多种经营，拓展农村的就业领域：通过体制创新、技术改造、布局优化和产业升级，提高农产品加工企业的竞争力等。国家对农产品加工业采取鼓励发展政策，对于农村产业结构的战略调整、农产品的就地转化增值，促进全面建设小康社会,有着积极的推动作用，给农产品加工业提供了良好的发展空间和广阔前景。

为了改善人们的膳食结构，促进国民身体健康，保障国家粮食安全**************投资*****元人民币建设年产****吨高能营养健康主食口粮示范生产线。该生产线采用业界先进的生产加工技术，创新的将米粉、小麦粉、玉米粉和营养丰富、绿色健康但不易加工、口感不好、不易消化的杂粮按单种或多种原料、添加或不添加营养素的灵活方式通过先进的工艺处理，制成具有普通大米*样蒸煮性能和蒸煮方法(具有独特风味)的各种人造复合米。该工艺绿色环保、灵活操作、高效生产、故障率低、投资较小，是有志向生产营养食品、绿色食品、特殊食品和开拓该市场人士的最佳选择。

根据《中华人民共和国环境保护法》、《建设项目环境保护管理条例》（国务院第***号令）和《建设项目环境影响评价分类管理名录》中的有关规定，本项目属于“**营养食品、保健食品、冷冻食品、食用冰制造及其他食品制造”，且本项目属于除手工制作和单纯分装外的，因此本项目应编制环境影响报告表。因此，**************于****年5月委托**********承担该项目的环境影响报告表的编制工作，我公司项目组经过现场踏勘和资料的收集，编制了本环境影响报告表。

1.2编制依据

（1）《中华人民共和国环境保护法》，****年1月1日起实施；

（2）《中华人民共和国环境影响评价法》，****年修正，****年**月**日施行

（3）《中华人民共和国水污染防治法》，****年6月**日修订，****年1月1日施行；

（4）《中华人民共和国大气污染防治法》，****年修正，****年**月**日施行

（5）《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，****年修正，****年**月**日施行

（6）《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，****年7月**日修订；

（7）《中华人民共和国水土保持法》，****年3月1日施行；

（8）《中华人民共和国城乡规划法》，****年4月**日起施行；

（9）国务院国发[****]**号文《国务院关于加强环境保护重点工作的意见》，****年**月**日；

（**）《建设项目环境保护管理条例》，****年4月**日修订并施行；

（**）《水污染防治行动计划》（国发〔****〕**号），****年4月2日。

（**）《大气污染防治行动计划》（国发〔****〕**号），****年9月。

（**）《土壤污染防治行动计划》（国发〔****〕**号），****年5月**日。

（**）《建设项目环境影响评价技术导则—总纲》（***.1-****）；

（**）《环境影响评价技术导则—大气环境》（***.2-****）；

（**）《环境影响评价技术导则—地表水环境》（***.3-****）；

（**）《环境影响评价技术导则—声环境》（***.4-****）；

（**）《环境影响评价技术导则—生态影响》（****-****）；

（**）《建设项目环境风险评价技术导则》（*****-****）；

（**）《环境影响评价技术导则—地下水环境》（*****-****）；

1.3工程内容

项目名称：华米新粮食示范型生产线项目

建设性质：新建

建设单位：**************

建设地点：湖南张家界市经济开发区C区创业中心**栋

项目总投资：*****元

1.3.1项目基本情况

（1）项目主要建设内容：建设内容为年产****吨高能营养米智能化成套精深加工机械设备安装；产品检验检测及产品研发中心；产品展示体验中心；半成品储备库；分类包装车间；成品仓库；产品出库分拣车间；观摩廊桥;配电房总控室；洗漱更衣消毒室；总控管理室；配套办公设施及员工餐饮用房等。

项目建设完成后年产****吨高能营养米，各配套设施健全。

项目综合楼楼层科室布置见表1-1，主要经济技术*览表见表1-2。

表1-1 主要建设内容*览表

表1-2 主要经济技术*览表

（2）主要设备

主要设备清单见表1-3。

表1-3 营养大米成套加工设备*览表

（3）主要原辅材料及能源消耗情况

主要原辅材料及能源消耗情况表如下表1-4所示：

表1-4 主要原辅材料及能源消耗情况表

（4）劳动定员及工作制度

建成后，该厂区有工作人员**人，其中工程技术人员5人，项目年工作***天，实行8小时工作制。

1.4公用工程

1.4.1供水工程

供水：本项目水源由园区给水管网供给，室外给水管管径*****，静水压P＝0.*****。室内给水采用由室外给水管网直接供给方式，不需分区和设置水泵。项目设工作**人。参考《建筑给水排水设计规范》，工作人员生活用水按**L/人·d计算，工作人员生活用水：***/人.d×**人=1.****³/d，食堂用水：***/人.d×**人=0.**³/d；清洗用水：3m³/d，生产用水：****/t×8.**=2.***³/d

每天总用水量约为：7.*** m³/d。

1.4.2排水工程

运营期的生活污水经化粪隔油设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水

1.4.3供电系统

本项目用电由工业园区供电系统供给，并经厂区配电房配电系统进行变电供应。

1.4.4消防

消防按《建筑设计防火规范》（*******-****）有关规定实施。室外设置消火栓，火灾时市政消防车从室外消火栓取水灭火；室内消火栓管网布置成环状。消火栓系统设消防水泵接合器。

1.5平面布置

根据***************厂房建设的总体规划，本项目在平面设计中，兼顾了用房的边界形态和城市的道路走向。根据项目总平面规划图，本项目生产区和办公区分层布置，生产区厂房设施设置在*楼、办公区布置在*楼、还包括职工食堂以及公厕、变配电室等主要建构筑物；生产车间布置厂区内部南侧。其厂区沿生产车间布置有观光郎道，各建筑物之间均有通道连接，形成网状通道，**楼有电梯楼梯相连接。项目总平面布置规划见附图3：项目总平面布置图。

项目车间布置基本按生产流程布置，平面规划做到了物料的运输过程和生产过程相结合，使得物料在工厂内的流动距离最短，减少了物料的重复装卸，实现了运输的连续化。生产区的布置工艺流程顺畅，工艺管线短捷，物流通畅，方便生产及管理，总体来说，拟建项目总平面布置上做到了既结合工艺流程，又方便物流运输，且项目平面布置基本满足《食品生产通用卫生规范》（*******-****）中相关要求，平面布置较合理。

表1.4 食品生产通用卫生规范中有关平面布置要求

1.6产业政策

根据《产业结构调整指导目录(****年本)》（****年修正）（**********第**号令，****年5月1日起实施），本建设项目为营养食品、保健食品、冷冻食品、食用冰制造及其他食品制造，不属于淘汰类和限制类范畴，为允许类，且其所用的全部设备不属于淘汰和限制类之列。因此本项目的建设符合国家相关产业政策的要求。

1.7选址符合性分析

1.7.1项目的选址原则

项目周边为食品企业、道路为主，无重污染的工企业生产活动，无文物保护单位、自然保护区、风景名胜区和生态敏感点等环境敏感区域，外环境关系相对较为单纯，外环境制约因素小。同时，项目选址基本满足《食品生产通用卫生规范》（*******-****）中相关要求。

表1-5 食品生产通用卫生规范中有关选址要求

1.7.2交通规划符合性上分析

张家界市华米新粮食有限公司厂房建设项目选址于张家界市经济开发区，此地交通便利，交通干线密集，销售方便，是项目建设的理想之地。

1.7.3与园区总体规划符合性上分析

项目位于湖南张家界市经济开发区C区创业中心**栋，项目所在地为规划工业用地，根据《中国开发区审核公告目录（****年版）》、《****年全省产业园区主导产业指导目录（修订）（湖南省产业园区建设领导小组文件）》等相关文件，张家界市经济开发区省级定位为旅游商品制造产业，国家定位为食品加工、生物医药、建材，本项目满足工业园区相关产业定位要求，符合园区总体发展规划和环保规划。

1.7.4从外环境关系上分析

该项目建设内容简单，位于工业园区内，其外环境关系如下：

项目东面：**************。

项目南面：为张家界庸城**子生产厂。

项目西面：项目西侧为公路田家台路、**米处为康尔佳生物制药厂。

项目北面：北侧***米为科技大道、**米处**栋为张家界华翔服饰有限公司。

项目南面：为张家界庸城**子生产厂。

周边企业大多为食品加工企业，受保护的要求与本项目相同，在采取了环保措施的前提下对周企业影响不大，周边环境对本项目的生产建设无较大影响。

该建设地水、电供应充足，辅助设施齐全，完全能满足生产、生活和今后发展的需要；该项目地势平坦，排水通畅，不受洪水威胁，不需设防，交通方便，与规划不冲突。

本项目生产过程产生的污染物相对简单，在采取相应的治理措施后，可满足各污染物的排放标准要求，对区域环境影响较小。

综上，从项目所处地理位置和周围环境分析，本项目满足工业园区相关产业定位要求，符合园区总体发展规划和环保规划，周边企业大多为同类的食品产业，周围无较大的环境制约因素，在采取了环保措施，保证周围环境不受其影响的前提下下，本评价认为该项目选址基本合理。

与项目有关的原有污染情况及主要环境问题：

项目租用工业园区新建标准厂房，不存在与项目有关的原有污染情况。

2.1自然环境简况(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)

2.1.1地理位置、交通条件

张家界市位于湖南省西北部，地理坐标为北纬**°**′至**°**′，东径***°**′至***°**′，东与常德市的石门县与桃源县交界，南与怀化市的沅陵县毗连，西与湘西自治州的永顺县、龙山县接壤，北与湖北省的鹤峰县与宣恩县为邻，总面积****平方公里，东西最长***公里，南北最宽**公里。

本项目位于张家界市经济开发区境内，其地理坐标为：东经***°**'**.**"，北纬**°**'**.**"，距离张家界市区8公里，距长张高速公路约****，交通方便。具体见项目地理位置图。

2.1.2地形、地貌、地质

项目位于张家界市北东方向，属湘西北断褶剥蚀丘陵地貌类型，北东最高标高约为****，南西最低处约***.**，相对高差****；总体地势北东部高、南西部低、拟设矿山分布于单面坡腰处，海拔标高***~****，地势坡度**~**°；第*系土层较薄，灰岩部分出露，植被较发育，覆盖率约**%。项目附近的地层与构造概括如下：

项目及周围出露底层简单，由老到新为奥陶系下统南津关组、白垩系、第*系。其岩性描述如下：

第*系（Q）：分布在项目地表及山坡坡脚，为残坡积层，由粘土。亚粘土、基岩碎块等组成，*般厚度0.5~4.**，平均厚度2.**，与下伏地层呈不整合接触。

奥陶系下统南津关组（***）：分布在整个项目及周边大部分地区。岩性主要为灰色厚-巨厚层细粉晶灰岩，细晶结构，块状构造，岩层单层厚度1-**，节理裂隙弱发育，方解石或白云石充填物少，岩层倾向***-***°，倾角**-**°，为矿山开采对象。

白垩系（K）：项目外南侧及东侧分布有白垩系紫红色砂岩，局部见砾石，砾径0.5-***，大小不*，成分为灰岩、硅质岩、板岩，与下伏南津关组地质呈不整合接触。

2.1.3气候气象

本区属中亚热带山原型季风湿润气候。湿暖多雨，*季分明，雨量丰沛（历年平均降水量为****毫米），阳光充足，无霜期长，严寒期短，年平均气温**℃左右。夏季最热月气温**℃ ，冬季最冷月平均气温为4.3 ℃（以1月最冷，极端气温在*度左右到4℃），张家界市主导风向为东北风，年平均风速为1.**/s，项目区内无任何地表水体。

2.1.4水文及水文地质

项目周边的地表水主要为南侧***米的澧水。该区地下水主要受大气降水补给，地下水主要为岩溶裂隙水，赋存于碳酸盐岩溶蚀裂隙中，其动态变化受大气降水影响，雨季地下水较丰富，旱季变小，矿体富水性弱-中等。项目内无地下水露头，为地下水补给区。

2.1.5土壤、植被

项目区土壤主要为黄壤土及黄红壤土，土层厚度*般为**～****，土壤质地比较粘重，呈微酸性，表层有机质含量多为3～6％，最高可达**％，而且分布比较深，氮、钾的含量比较高，磷的含量较低，适宜多种南方树种生长。区域植被属华中偏东亚系，植被类型为中亚热带常绿阔叶林植被等。项目周围主要植被为项目区附近植被以中亚热带常绿叶林为主，树木主要有马尾松、樟树、柏树等，灌木丛主要有冬青、从竹、大荨麻叶等，草本植物主要有茎草、狗尾草、狗牙根、蒿草等，植被物种发育良好稳定。区域未发现野生珍稀濒危动植物。

2.2湖南张家界大鲵国家级自然保护区概况

湖南张家界大鲵国家级自然保护区（以下或简称“保护区”）位于中国西部高原亚区与东部丘陵平原亚区的交界线边缘，东与常德相连，南与怀化相邻，西与湘西土家族自治州毗邻，北与湖北省接壤。

中国大鲵为我国特有珍稀两栖动物，属于国家*级重点保护野生动物，被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》和《世界自然保护联盟》（****）红皮书中。****年4月，湖南省人民政府“湘政办函[****]**号”批准建立湖南省张家界大鲵省级自然保护区。****年**月国务院“国函[****]**号”批准建立湖南张家界大鲵国家级自然保护区，是我国第*个以大鲵为保护对象的国家级自然保护区。****年**月完成了保护区总体规划编制。****年1月2日，湖南省编委批准成立湖南张家界大鲵国家级自然保护区管理处与湖南大鲵救护中心合署办公，履行保护区的各项职能。****年3月完成了湖南张家界大鲵国家级自然保护区总体规划（****-****）编制。

保护区总面积*******²，地理坐标在***°**′**″-***°**′**″E，**°**′**″-**°**′**″N之间，含张家界市的永定区、武陵源区、慈利县和桑植县，以及常德市的石门县和怀化市的辰溪县。

保护区以保护国家*级保护动物大鲵及其自然栖息地、产卵场和索饵地的河道、溪流、溶洞等自然环境为主，保护该区域其它动植物资源为辅，开展人工救护、科研、繁殖、放流以促进自然增殖，集生物多样性保护、科研教育、学术交流、宣传展览为*体的国家级自然保护区。

根据《湖南张家界大鲵国家级自然保护区调整后功能区划图》（****-****），该项目南侧为澧水，最近距离约为****，系湖南张家界大鲵国家级自然保护区实验区，本项目不涉水。本项目与张家界大鲵国家自然保护区的相对位置详见附图。

3.1建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题

3.1.1大气环境质量现状

本项目位于湖南张家界经济开发区，环境空气质量执行《环境空气质量标准》（******-****）*级标准，为了解评价范围内环境空气质量状况，据《环境影响评价技术导则—大气环境》（***.2-****）中对数据来源的相关规定：项目所在区域达标判定，优先采用国家或地方生态环境主管部门公开发布的评价基准年环境质量公告或环境质量报告中的数据或结论。引用张家界市环境保护局网站上发布的关于****年**月环境质量状况的通报中永定城区大气常规监测数据的**月均值，监测结果统计与评价见表3-1。

监测因子：**_**、**_2.5、**₂、**₂；

监测时间：****年**月1日-**月**日；

监测数据及评价结果见表3-1。

表3-1大气环境质量现状监测结果统计与评价 单位:μg/m³

根据表3-1可知，项目所在地大气环境质量较好，各项指标值均满足《环境空气质量标准》（******-****）中的*级标准浓度限值。

3.1.2地表水环境质量现状

为了解项目所在区域地表水环境质量现状，引用****年3月*********关于****年3月环境质量状况的通报，应用永定区独子岩监测断面的监测结果，监测指标为《地表水环境质量标准》（******-****）中**项指标，所有监测断面水质达标，指标均满足《地表水环境质量标准》（******-****）Ⅲ类标准的要求。

3.1.3声环境质量现状

为了解项目所在区域声环境质量现状，我公司委托了景倡源检测（湖南）有限公司来进行噪声监测，项目所在区域声环境质量监测结果见表3-3。

监测因子：等效连续A声级；

监测点布设：在项目地周边进行噪声现状监测，**~**（厂界*周），总共设置4个监测点位；

监测时间：各监测点按昼间和夜间分段监测。昼间：8∶**～**∶**或**：**～ **：**，夜间：**∶**～次日5∶**。受现有交通噪声影响的检测点，每次连续测**分钟，其余每次连续测**分钟；监测两天。

监测方法:按照《声环境质量标准》（******-****）中规定的方法。

表3-3 声环境监测结果统计表

由表3-3可知，厂界北侧及西侧昼夜指标均可以达到《声环境质量标准》（******-****）中的3类标准，项目所在区域声环境质量较好。

3.2主要环境保护目标

通过前期对项目拟建地的现场调查，该项目主要保护目标为下表3-4。

表3-4 环境保护目标及其保护级别

环境质量标准

1、大气环境

执行《环境空气质量标准》（******-****）中的*级标准，具体数值详见表4-1。

表4-1 环境空气质量评价标准 单位：**/m³

2、声环境

执行《声环境质量标准》（******—****）中的3类标准，具体数值详见表4-2。

表4-2 声环境质量标准 **（A）

3、地表水

根据湖南省主要地表水系水环境功能区划****/***-****，本项目位于澧水“鹭鸶湾大桥至沙刀湾火车站”段，为工业用水区，执行《地表水环境质量标准》（******-****）Ш类水质标准。具体数值详见表4-3。

表4-3 地表水环境评价标准

污染物排放标准

1、污水

本项目产生污水经预处理后全部进入工业园区污水处理厂，执行《污水综合排放标准》（******-****）*级标准。具体数值详见表4-4。

表4-4 《污水综合排放标准》*级标准

2、噪声

施工期噪声排放执行《建筑施工场界环境噪声排放标准》(*******-****)标准。营运期噪声执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》（*******-****）3类标准。具体数值详见表4-5、表4-6。

表4-5 建筑施工场界环境噪声排放标准（**(A)）

表4-6 工业企业厂界环境噪声排放标准 **（A）

3、废气

大气污染物排放执行《大气污染物综合排放标准》（*******-****）表2中*级标准及无组织排放监控浓度限值，见表4-7。

表4-7 《大气污染物综合排放标准》 单位：**/m³

4、固体废物

本项目*般固体废物执行《*般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》（*******-****）及修改单；生活垃圾执行《生活垃圾填埋场污染控制标准》（*******-****）。

总量控制标准

项目污水由新建化粪池进行处理，污水处理达到《污水综合排放标准》（******-****）中规定的*级排放标准后，排入园区污水管网进入污水处理厂，经处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（*******-****）中的*级A标准后最终排入澧水。本项目生产无国家规定的总量控制重点污染物排放，项目产生的废气主要为粉尘，经处理后可以达标排放。

本项目污水指标已纳入污水处理厂指标中，不需单独申请总量指标。

工艺流程简述(图示)：

本项目位于湖南张家界经济开发区C区，主要建设内容为：装修1栋*层综合业务用房，并进行设备安装，占地面积****.4m²，建筑面积****.**²，设有生产间、产品检验检测及产品研发中心；产品展示体验中心；半成品储备库；分类包装车间；成品仓库；产品出库分拣车间；观摩廊桥；配电房总控室；洗漱更衣消毒室；总控管理室；配套办公设施及员工餐饮用房等。项目分为工程施工期和竣工后营运期两个阶段。主要施工工序包括装修清理、设备安装、验收最终交付使用。

5.1.1施工期工艺流程简述

图5-1 施工期流程及产污流程图

项目施工期主要包括厂房装修、设备安装以及调试等工序。

从图5-2可知，施工期主要污染体现为：装修及设备安装过程中产生的固废、噪声、废气等。

5.1.2运营期工艺流程简述

图5-2 生产工艺及产污环节流程图

主要生产工序分析

生产原料的质量卫生要求在达到******-****食品国家标准粮食、******食品添加剂卫生使用标准、**/******-****荞麦、**/******-****绿豆、**/******-****玉米粉的规定标准后进入配料仓，然后进入混合调制器加入水及其他微量配料进行调质，要求物料水分含量达到**%—**%，并且混合时间需8—**分钟，使物料充分浸润；调制完成后进入蒸煮成型机进行蒸煮成型，物料蒸煮时，设备机桶预热温度需达到***-***℃。螺旋杆旋转需***转/分-***转/分，使物料熟化度达到**%以上；物料蒸煮挤压成型后经凉米器冷却，冷却时间需控制在**-**分钟以上；冷却后进入微波烘干机烘干，在烘干工序段，使物料含水量不超过**%、光洁度良好；然后再进入风干机风干、分级筛分级、包装机包装，最后成品进行外送。

5.2运营期主要污染工序：

（1）废气：生产过程中产生的少量粉尘、水蒸气及食堂油烟。

（2）废水：生活污水，食堂废水、设备清洗废水。

（3）噪声：主要为生产设备产生的设备噪声和参观人员产生的噪声。

（4）固体废物：主要来自粮食杂质、废包装袋、工作人员生活垃圾。

5.3主要污染工序污染源强

5.3.1施工期污染

（1）施工期废水

施工期主要是建筑装修和安装设备，且不提供宿食，不产生生活污水。

（2）施工期废气

施工期大气污染物主要为运输设备车辆尾气、装修过程中产生的粉尘和油漆废气。

①运输车辆尾气

在施工过程运输设备车辆排放的尾气，属于无组织排放。

②粉尘

在施工期材料设备的卸载和搬运以及施工过程中会产生粉尘，属于无组织排放。

③油漆废气

本项目油漆废气主要产生于室内室外装修阶段。油漆废气的主要污染因子是作为稀释剂的*甲苯，此外还有较少量的醋酸丁酯、乙醇、丁醇等，该废气的排放属无组织排放。

（3）施工噪声

本项目施工期主要噪声污染为装修时产生的噪声。本项目边界外****范围内主要都为生产工厂，且为内部装修隔声效果好，环评要求项目在施工过程中禁止在中午（**:**~**:**）和夜间（**:**~6:**）施工，避免在同*时间集中使用大量的动力机械设备，应当严格执行施工方案中文明施工所提出的措施，以减轻对周围环境的影响。

（4）固体废物

施工期固体废物主要有施工人员生活垃圾以及装修垃圾。

①施工生活垃圾

施工现场按高峰期**人同时作业，产生垃圾按0.****/人·天计，则施工生活垃圾最大产生量约***/d，则施工期产生生活垃圾为0.**（施工期为4个月）。

②装修垃圾

本项目总建筑面积****.**²，每1.**/***m²计，则本项目施工期装修垃圾产生量约为**.***。

（5）生态影响

本项目位于工业园内，且购买已有房屋进行装修，对周边生态影响不大。

5.3.2运营期污染

（1）废气

本项目营运期产生的废气主要为生产过程中的粉尘、食堂油烟及汽车尾气。

①粉尘

在粉碎和过筛工段会产生粉尘，类比同行业，粉尘产生量为加工原粮的0.**%，项目每天原料用量大约8.**，粉尘产生量为0.****,本项目粉尘经集气罩收集后由袋式除尘器除尘后经排气筒排引至楼顶（约***）高空排放，除尘效率按**%计，粉尘排放浓度为2.***/m³，排放速率为0.*****/h，均符合《大气污染物综合排放标准》（*******-****）表2*级标准的要求。

②食堂油烟

油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。据类比调查，人均日食用油用量约为***/人·d，运营期就餐人数约为**人，则本项目食用油消耗量为1.****/d。*般油烟挥发量占总耗油量的2~4%，平均为2.**%。则本项目油烟产生量为0.********/d，烹饪时间按**/d计算，排放量为0.******/h；油烟排放浓度为1.****/m³,由新建的管道引至大楼楼顶排放。

本项目食堂年运营时间约为***天，则年排放油烟量为**.*****。

（2）废水

本项目废水包括职工生活产生的生活污水、食堂用水。

①员工生活用水

厂内日常工作人数为**人，日用水量按***计，废水产生按**%计算，则医护人员用水外排污水量为1.***³/d（***.**³/a）。

②食堂废水

食堂用水按照***/（人·d）计算，华米新粮食示范型生产线建成后厂内工作人员为**人，排水量按**%计算，每年工作***天，共产生0.***³/d（***.**³/a）废水

③清洗废水

为保证清洁生产，每天需要对设备进行擦洗，对厂区地面进行拖洗，日用水量为3m³（**** m³/a），排水量按**%计算，则本项目清洗废水产生量为2.4m³/d（****³/a），包括厂房地面拖洗废水、生产设备擦洗废水。

项目运营期用水情况见下表5-1，水平衡图见下图5-3：

表5-1 项目用水量情况*览表 单位：m³

图5-3 项目水平衡图（m³/d）

（3）噪声

项目运营期主要噪声源为生产设备设备。噪声源强在**~*****（A）范围内。

（4）固体废物

本项目产生的固体废物包括粮食杂质、废包装袋、工作人员生活垃圾。

①粮食杂质：在生产过程中的除杂和过筛工段会产生少量的粮食杂质，占原料的1‰，项目原料用量为*****/a，则收集的杂质及碎石块总量为**/a，经收集后出售作为饲料。

②生活垃圾：工作人员每天的生活垃圾约为0.***，员工人数为**人，则产生生活垃圾**.***/d。

③废包装袋

类比同行业，本项目废旧包装袋产生量为**/a

内容

类型

排放源

污染物

名称

处理前产生浓度

及产生量(单位)

排放浓度

及排放量(单位)

大

气

污

染

物

施工期

装修

粉尘

少量

少量

运输设备车辆

尾气

少量

少量

装修

油漆废气

少量

少量

运营期

粉尘

废气

**.****/a

0.****/a

食堂油烟

油烟

0.********/d

0.******/h

水

污

染

物

施工期

施工

无施工废水

/

0

运营期

生产生活

***_**

*****/L

0

***₅

*****/L

0

**₃-N

****/L

0

固

体

废

弃

物

施工期

施工人员

生活垃圾

0.9t

0

装修

装修垃圾

**.**t

0

运营期

生产过程

废包装袋

**/a

0

生产过程

粮食杂质

**/a

0

办公楼、食堂

生活垃圾

6.**/a

0

生产过程

回收粉尘

**.****/a

少量

噪

声

施工噪声主要来源于装修产生的噪声；项目运营期主要噪声源为生产设备、油烟机等。

主要生态影响：

该区域无天然植被，生态系统结构相对简单。区域内无国家或省内重点保护的珍稀濒危动植物物种，也无名木古树，项目租赁园区已建成的标准厂房，施工期对生态环境影响不大；营运期排放的废弃量较少，生活废水经化粪隔油设施处理后排入园区市污水管网；产生的固废按照环评要求处理后，可实现*排放，对生态环境的影响较小。

7.1施工期环境影响分析

7.1.1大气环境影响分析

施工期大气污染物主要为油漆废气和运输设备车辆尾气。

（1）油漆废气

油漆废气主要产生于室内装修阶段，由于其排放周期短，作业点分散。建议建设单位选用水溶性涂料，并在装修油漆期间，加强室内的通风换气，促进空气流通，施工人员在施工期间应佩戴口罩、缩短室内作业时间，加强室内的通风换气，促进空气流通，可降低对施工人员的影响。

由于装修时采用的*合板和油漆中含有的甲醛、甲苯、*甲苯等影响环境质量的有毒有害物质挥发时间长，所以项目营运后也要注意室内空气的流畅。环评要求在后期装修阶段采用优质环保的装修材料，确保废气不会对人体造成影响。

（2）运输设备汽车尾气

运输材料的运输车辆会产生*定的尾气。其主要产生的产物是*氧化碳**₂、*氧化碳（**）、碳氢化合物（**）及氮氧化合物（**_X）等。废气的产生量与汽车的数量、进出频率、运行速度等密切相关。本项目施工期无土建工程，运输车辆主要运输装修材料和生产设备，运输量小、频率低，可进*步优化材料运输计划，提高运输效率，减少运输次数和频率，这些废气排放局限于施运输沿线，为非连续性的污染源，对周围环境影响较小。

燃油施工机械和材料运输车辆排放的尾气，属无组织排放，本环评报告建议施工单位选取性能好的设备和优质燃油，加强设备、车辆维修管理等，经上述措施处理后，汽车尾气对区域环境保护目标影响得到控制，并随着工程的结束，该影响随之结束。

综上所述，本项目施工期在严格落实本报告中提出的防治措施后，施工期大气污染物可以实现达标排放。

7.1.2水环境影响分析

施工期主要进行建筑装修和设备安装，不设食宿，没有废水产生。

7.1.3固体废物环境影响分析

施工中固体废物主要来自于施工产生的装修垃圾和施工人员的生活垃圾。装修垃圾应分类收集后尽量综合利用，不能利用的由施工方运至城市的装修垃圾处理厂处理。生活垃圾交由环卫部门处理。

7.1.4声环境影响分析

施工期产生的噪声为装修噪声，本项目项目周边为工业企业，如不采取措施，施工噪声将会对周边居住环境产生影响。施工期应合理安排施工布局，应当严格执行施工方案中文明施工所提出的措施，同时与周边居民做好沟通，以减轻对周围居民的影响。同时，合理安排施工时间，严禁在**:**~**:**，**:**~6:**时间段内施工。

7.2运营期环境影响分析

7.2.1大气环境影响分析

本项目营运期产生的废气为少量粉尘、食堂油烟。

①粉碎过筛粉尘

在粉碎和过筛工段会产生粉尘，类比同行业，粉尘产生量为加工原粮的0.**%，项目每天原料用量大约8.**，粉尘产生量为0.****(**.****/a)，本项目粉尘经集气罩收集后由袋式除尘器除尘后经排气筒排引至楼顶（约***）高空排放，除尘效率按**%计，粉尘排放浓度为2.***/m³，排放速率为0.*****/h，均符合《大气污染物综合排放标准》（*******-****）表2*级标准的要求。

②食堂油烟

油烟是食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物。

则本项目油烟产生量为0.********/d，烹饪时间按**/d计算，排放量为0.******/h；油烟排放浓度为1.****/m³

餐饮厨房能源使用电、液化石油气，属于清洁能源，产生的燃烧废气污染物较少，经配套的油烟机处理后能满足《饮食业油烟排放标准》（*******-****）中油烟的最高允许排放浓度2.***/m³的标准限值要求，对周边环境影响较小。

项目运营期间的粉尘、食堂油烟在经处理措施处理后，项目废气对周边环境影响较小。

大气环境影响评价等级判断

本项目特征污染物为粉尘，源强为0.****/a，根据《环境影响评价技术导则-大气环境》（***.2-****）要求，采用附录推荐模型中的*********模式对项目的大气环境影响评价工作进行预测。本次评价选取站区的粉尘作为估算模式的预测因子，估算模式预测参数见表7-1。

表7-1 大气估算模式参数*览表

由估算模式计算得出污染物在下风向预测浓度及占标率见表7-4：

表7-2 估算模式计算不同距离处的非甲烷总烃预测浓度

由上表7-4可知，拟建项目最大落地浓度预测值为**.**μg/m³，最大地面空气质量浓度占标率P_***为2.**%，1%≤P_***＜**%，根据环境影响评价技术导则-大气环境》（***.2-****）评价等级判定依据，确定本项目大气环境影响评价工作等级为*级，评价范围为边长*****。

根据上表可知，运营期间，项目排放的粉尘在评价范围内最大地面空气质量浓度为**.**μg/m³，有组织排放源厂界浓度满足《大气污染物综合排放标准》(*******-****)表2中新污染源有组织排放限值（***μg/m³）。

因此本项目排放的粉尘对周围环境影响较小。

表7-3大气污染物产排情况*览表

7.2.2水环境影响分析

本项目废水包括职工生活产生的生活污水、食堂用水。

①员工生活污水

厂内日常工作人数为**人，日用水量按***计，废水产生按**%计算，则工作人员排污水量为1.***³/d（***.**³/a），通过密闭管道流入化粪进行预处理，达标后排入园区污水管网。

②食堂废水

食堂用水按照***/（人·d）计算，华米新粮食示范型生产线建成后厂内工作人员为**人，排水量按**%计算，每年工作***天，共产生0.***³/d（***.**³/a）废水，通过密闭管道流入化粪进行设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水。

③清洗废水

为保证清洁生产，每天需要对设备进行擦洗，对厂区地面进行冲洗，日用水量为3m³（**** m³/a），排水量按**%计算，则本项目清洗废水产生量为2.4m³/d（****³/a），包括厂房地面拖洗废水、生产设备擦洗废水。通过排水沟流入化粪进行设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水。

本污水共产生4.***³/d（****.**³/a），其主要污染物为***、***、氨氮、粪大肠菌群，本项目新建化粪隔油池，设计处理规模**/d（实际废水量约4.***/d），项目营运期产生的生活污水可采用化粪池收集设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水。

污水处理可行性分析

项目地处工业园区，且项目产生的废水主要为厂区职工日常生活粪污水与设备清洗，采用*格式化粪池消化处理后，污染物去除效率见下表：

表7-4 污水产排情况*览表

本项目在落实该项污水处理措施后，项目运营期废水可做到合理排入园区污水管网，对区域水环境影响较小。

7.2.3声环境的影响分析

项目运营期主要噪声源为混合调制器、蒸煮成型机、凉米器、微波烘干机、风干机、分级筛、包装机等设备。具体主要噪声源*览表详见表7-2。

表7-5 主要噪声源*览表

本项目为新建项目用贡献值进行评价

（1）预测因子

预测因子：***[**(A)]

（2）预测模式

A 预测方法

采用***.4-****中推荐的预测模式，见下：

B 采用的模式

新增值计算考虑距离衰减、障碍和空气衰减，公式为：

**(r)=*****(**)-(****+****+****)

式中：**(r)——距声源r处的A声级，**；

*****(**)——参考位置**处的A声级，**；

****——声波几何发散引起的A声级衰减量，**；

****——空气吸收引起的A声级衰减量，**；

****——遮挡物引起的A声级衰减量，**。

C 距离衰减公式：

式中：r——点声源至受声点的距离，m。

D 空气衰减公式：

式中：r——线声源至受声点的距离，m；

**——参考位置距离，m；

——每****空气吸收系数，**。

D 墙壁屏障效应公式：

式中：**——墙壁总隔声量，**；

——室内混响噪声级，**；

——室外***处的噪声级，**；

S ——墙壁的阻挡面积，m²；

A ——受声室内吸声量，m²。

（3）噪声预测

表7-6 主要产噪设备和厂界距离表（m）

实验基地设备噪声贡献值预测结果见表7-4。

表7-7 厂界新增噪声值预测结果 （**(A)）

由表7-4可知，建设项目建成后的贡献值在**.**～50.96**(A)之间，厂界*周预测噪声均可以达到《工业企业厂界环境噪声排放标准》（*******-****）中的3类标准。

因此，项目建成后噪声不会对周围的环境造成影响。

7.2.4固体废物影响分析

项目建成后，本项目产生的固体废物包括回收粉尘、粮食杂质、废包装袋、工作人员生活垃圾。

①粮食杂质：在生产过程中的除杂和过筛工段会产生少量的粮食杂质，占原料的1‰，项目原料用量为*****/a，则收集的杂质及碎石块总量为**/a，经收集后出售作为饲料。

②生活垃圾：工作人员每天的生活垃圾约为0.***，员工人数为**人，则产生生活垃圾**.***/d。

③废包装袋

类比同行业，本项目废旧包装袋产生量为**/a 。

7.3环境管理计划与环保投资估算

7.3.1环境管理计划

环境管理是*项长期的管理工作，必须建立完善的管理机构和体系，并在此基础上建立健全各项环境监督和管理制度。

(1)设立环境管理机构

为了做好运营全过程的环境保护工作，减轻项目污染物对环境的影响程度，建设单位应高度重视环境保护工作。建议设立内部环境保护管理机构，专人负责环境保护工作，实行定岗定员，岗位责任制，保证环保设施的正常运行。

环境保护管理机构应明确如下责任：

① 保持与环境保护主管部门的密切联系，及时了解国家、地方对项目的有关环境保护的法律、法规和其它要求，及时向环境保护主管部门反映与项目有关污染因素、存在的问题、采取的污染控制对策等环境保护方面的内容，听取环境保护主管部门的批示意见。

②及时将国家、地方与项目环境保护有关的法律、法规和其它要求向单位负责人汇报，及时向本单位有关机构、人员进行通报，组织职工进行环境保护方面的教育、培训，提高环保意识。

③及时向单位负责人汇报与项目有关的污染因素、存在问题、采取的污染控制对策、实施情况等，提出改进建议。

④负责制定、监督实施本单位的有关环境保护管理规章制度，负责实施污染控制措施、管理污染治理设施，并进行详细的记录，以备检查。

⑤按本报告提出的各项环境保护措施，编制详细的环境保护措施落实计划，明确各污染源位置、环境影响、环境保护措施、落实责任机构(人)等，并将该环境保护计划以书面形式发放给相关人员，以便于各项措施的有效落实。

（2）健全环境管理制度

建设单位应建立完善的环境管理体系，健全内部环境管理制度，加强日常环境管理工作，对整个生产过程实施行全程环境管理，杜绝生产过程中环境污染事故的发生，保护环境。

加强建设项目的环境管理，根据本报告提出的污染防治措施和对策，制定出切实可行的环境污染防治办法和措施； 做好环境教育和宣传工作，提高各级管理人员和工作人员的环境保护意识，加强工作人员对环境污染防治的责任心，自觉遵守和执行各项环境保护的规章制度；定期对环境保护设施进行维护和保养，确保环境保护设施的正常运行，防止污染事故的发生；加强与环境保护管理部门的沟通和联系，主动接受环境保护主管部门的管理、监督和指导。要大力推广清洁生产，努力提高清洁生产水平，实现环境与经济的可持续协调发展，有利于全面提高和健全厂区的环境管理综合水平。

加强宣传教育，采取切实可行的科学安全防范措施，建立火灾爆炸预警系统及应急预案，以降低环境风险发生概率，减轻环境风险事故后带来的环境风险影响。

7.3.2环保投资估算

本项目总投资*****元，其中环保投资***元，占项目总投资的2%，主要用于施工期和运营期废水、噪声、以及固体废物环保措施等。项目环保投资估算及“*同时”验收内容详见表7-6。

表7-8 环保投资估算及*览表

内容

类型

排放源

污染物

名称

防治措施

预期治理效果

大

气

污

染

物

施工期

装修油漆

油漆废气

建议建设单位选用水溶性涂料

影响较小

运营期

生产过程

粉尘

本项目粉尘经集气罩收集后由袋式除尘器除尘后经排气筒排引至楼顶（约***）高空排放。

影响较小

运输车辆

扬尘、尾气

合理安排运输时间，道路洒水降尘。

影响较小

食堂

油烟

配套的油烟机进行处理

影响较小

水

污

染

物

施工期

施工人员

无废水

/

无影响

运营期

办公室

生活污水

生活污水经化粪隔油设施设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水

对环境影响较小

生产车间

清洗废水

食堂

食堂污水

固

体

废

弃

物

施工期

施工人员

生活垃圾

统*收集后委托当地环卫部门处理

对环境影响较小

施工

装修垃圾

装修垃圾应分类收集后尽量综合利用，不能利用的由施工方运至城市的装修垃圾处理厂处理

运营期

生产

回收粉尘

回用于生产

对环境影响较小

工作人员

生活垃圾

统*收集后运至周边垃圾中转站，委托当地环卫部门处理

生产

废包装袋

统*收集后运至周边垃圾中转站，委托当地环卫部门处理

噪声

项目噪声经过墙壁隔声、距离衰减厂界处噪声贡献值达标。

其他

无

生态保护措施及预期效果:

项目场址为张家界市经济开发区已建厂房，不占用周边的绿地和林地等用地，项目产生的废水、废气、噪声和固体废物经相对应措施来处理，不会对生态产生影响。

9.1结论

9.1.1项目概况

本项目为新建项目，项目计划投资*****元人民币，位于湖南张家界市经济开发区C区创业中心**栋**层，建设面积为*****²，年生产****吨高能营养米。年生产天数为***天，现有员工**人，其中工程技术人员5人。建设内容为年产****吨高能营养米智能化成套精深加工机械设备；产品检验检测及产品研发中心；产品展示体验中心；半成品储备库；分类包装车间；成品仓库；产品出库分拣车间；观摩廊桥；配电房总控室；洗漱更衣消毒室；总控管理室；配套办公设施及员工餐饮用房等。

本项目总投资为*****元，其中环保投资为***元，占比2%。

9.1.2环境质量现状调查评价结论

（1）大气环境：项目区域**₂、**₂小时浓度均可以达到《环境空气质量标准》（******－****）相应的*级标准，***、**_**、**、O₃的日均浓度能满足标准*级要求。

（2）地表水环境：在监测断面中各指标均满足《地表水环境质量标准》（******-****）Ⅲ类标准的要求。

（3）声环境：声环境监测点位均能满足标准要求，厂界*周昼夜指标均可以达到《声环境质量标准》（******-****）中的3类标准，区域声环境质量良好。

（4）生态环境：项目所在区域生物多样性指数较低，区域生态环境质量*般。

9.1.3工程分析及环境影响分析结论

（1）水环境

施工期：主要进行建筑装修和安装设备，没有产生废水。

运营期：拟建项目产生污水量约为4.***³/d（****.**³/a），项目营运期产生的生活污水采用化粪池收集设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水。

（2）大气环境

施工期：油漆废气主要产生于室内装修阶段，由于其排放周期短，作业点分散，环评建议加强室内的通风换气，选择环保型油漆。

运营期：

本项目粉尘经集气罩收集后由袋式除尘器除尘后经排气筒排引至楼顶（约***）高空排放，食堂油烟经配套的油烟机处理后能满足《饮食业油烟排放标准》（*******-****）中油烟的最高允许排放浓度2.***/m³的标准限值要求，由新建的管道引至大楼楼顶排放。

（3）声环境

施工期：施工期产生装修噪声，避免在同*时间集中使用大量的动力机械设备，应当严格执行施工方案中文明施工所提出的措施，，严禁在**:**~**:**，**:**~6:**时间段内施工。

运营期：预测结果显示，本项目噪声经采取相应的治理措施后，最大噪声源－风干机噪声在距离噪声源**米处低于****(A)，可满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（*******-****）3类标准限值昼间****(A)、夜间****(A)的要求。因此，对项目厂界周边居民均无影响。因此，项目建成后通过合理布局、选择先进的设备、对主要的机械设备隔声、降噪处理后，厂界噪声可以满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》（*******-****）3类标准限值（昼间：****(A)，夜间****(A)）。

（4）固体废物

施工期：施工期产生建筑垃圾应及时清扫运出并按照市政部门规定的区域进行倾倒填埋，生活垃圾定期交由环卫部门处理。运输车辆应避免沿途撒漏泥土，污染道路，带来*次扬尘污染。

运营期：办公、生活垃圾有收集容器（桶）分类回收，每天定时交由当地环卫部门统*清运；回收粉尘回用于生产；废包装袋集中收集后，每天定时交由当地环卫部门统*清运。

9.1.4环保措施

主要环保措施见表9-1。

表9-1 主要环保措施表

9.1.5 总量控制

项目生活污水食堂废水及清洗废水经设施预处理后纳入园区污水管网，经园区污水处理厂进*步处理后外排澧水，项目生产无国家规定的总量控制重点污染物排放。因此，项目均不需申请总量控制指标。

9.1.6环评总结论

拟建项目符合国家现行产业政策，符合湖南省相关规划。项目产生的污染物在按本报告表中所提出的措施及方案进行治理、控制，并加强内部管理，确保污染物达标排放的前提下，对环境影响较小。从环保角度来看，项目建设可行。

9.2要求及建议

（1）建设方应认真落实风险防范措施，防止污染事故发生。

（2）认真执行“*同时”制度，确保各项环保措施落到实处。

（3）严格按照环保要求采取措施，严禁随意排放废水。